食品類 超技資訊  201807(10707)

技動態

聲明函

 

關於超技儀器公司代理英國SMS TA.XT plus的聲明函:

敬啟者:

您好!

首先懷著感恩的心情,真誠感謝您對超技儀器有限公司的關注和支援!本司代理的SMS TA.XT plus物性分析儀越來越受到廣大客戶的應用和推廣,我們很榮幸能夠成為您購買物性分析儀的顧問並有機會為您提供服務。

對於能作為該領域品質與創新的先驅者,產品甚至連型號難免被爭相模仿,我們不介意也歡迎良性競爭促使我們更精進儀器以及應用領域的發展,讓中國物性領域研究接軌世界並進一步可以領導全球的發展,另一方面也甚是擔憂不肖廠商模仿不到位,致使公司商譽受損也拖累該品牌一直以來在學術上的專業口碑。

最近不肖廠商甚至聲稱SMS TA.XT plus即將停產,升級新機型是TA XT NEW PLUS,並由SMS製造商代為OEM生產,企圖以次充好、魚目混珠來混淆市場,為維護消費者權益、並避免SMS TA.XT plus品牌形象與專業口碑受損,我司鄭重聲明兩者之間沒有任何聯繫,SMS英國原廠發出聲明函(請參照附件),希望杜絕仿冒其名聲並捍衛有購買需求者的權益。

以上聲明

此致

 

超技儀器有限公司

 

 

 

SMS公司聲明函

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超技儀器2018培訓班

感謝各位老師的支援,超技儀器全體員工將會更加努力未大家帶來更好的服務

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2018年超技儀器即將舉辦的培訓班

在基礎訓練班中,大家對儀器的軟、硬體有了更全面的瞭解,並進行了穀物、烘焙、果蔬、凝膠、麵食等應用領域的物性測試,在實驗中大家對方法的選擇、資料的處理有了新的認識,這對使用者未來的實驗研究有著重要的啟發。針對Macro的基礎運用進行了詳細的介紹,並有針對性的介紹了物性測定樣品以及資料分析方法,大家感覺受益匪淺2018年超技儀器將在台南舉行SMS物性分析儀訓練班,訓練班預訂舉辦期程如下表。

場次

訓練班類型

日期

台南

基礎班

117

超技儀器公司歡迎您的報名!

報名熱線:Tel02-8228-0760Fax02-8228-0750

 

竭誠的服務-上門培訓

如果您比較忙,抽不出時間來參加我們定期舉辦的培訓班;或者是您距離我們的培訓地點很遠,疲於奔波;再或者是貴單位想更深入全面瞭解和使用SMS物性分析儀的人比較多,不便集體出行。考慮到您的經濟成本和方便,如果您需要,我們可以為您提供上門培訓服務,根據您的應用範圍和研究領域,為您量身定做一套適合您的培訓方案,並根據培訓的時間和內容,由我們的技術工程師帶您更深入的學習我們的物性分析儀。

 

SMS物性分析儀迎來第五代機型

從2018年6月開始SMS物性分析儀迎來第五代新機型PLUS C,軟體也已做相應更新,軟硬體功能全面提升,精密度更高,穩定性更強,操作介面更有好,可遠程操作控制測試。

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技術運用使用物性分析儀(SMS TA.XT PLUS評估不同種中藥浸膏的質地特性

目的

使用物性分析儀(TA.XT PLUS評估使用不同種提取方法提取的中藥浸膏,其粘性、濃稠度、流動性的區別。

實驗方法

反擠壓測試

實驗設計

每次測試稱取約90g樣品,使用A/BE(D45mm)反擠壓裝置,此裝置在進行下壓實驗時,樣品會於活塞外緣翻擠上來,進而得到些產品特性。測試進行三次重複,得到平均值、標準差及變異係數。

儀器及探頭

儀器

P/36R

4 3

樣品

圖片

2

測試

圖形

解析

1


Consistency:曲線上的正鋒面積,可以呈現濃稠度,g.sec
Stickiness曲線上的負鋒面積,粘度指標,g.sec
Consistency index:曲線上正方向上力的平均值,g
Stickiness index:曲線上負方向上力的平均值,g
Mobility:曲5.5~10秒的線性距離,g.sec

實驗

圖形

5

實驗結果

樣品

Consistency

(g.sec)

Consistency index

(g)

Mobility

(g.sec)

Stickiness

(g.sec)

stickiness index

(g)

CT

Avg.

892.64

176.24

237.76

534.40

67.30

S.D.

27.24

5.38

20.46

16.53

2.08

C.V.

3.05

3.05

8.61

3.09

3.09

ST

Avg.

2511.46

494.31

1587.86

1720.03

217.06

S.D.

140.89

27.69

191.10

189.79

23.95

C.V.

5.61

5.60

12.04

11.03

11.04

結論

本次試驗中使用反擠壓裝置A/BE對浸膏進行下壓實驗來測定樣品的物性特性。根據測試結果及圖形可以得知以下幾點:
1.比較不同類型提取液的藥膏,各參數指標都為水提取膏>醇提取膏,說明水提取浸膏的濃稠度和粘性較醇提取浸膏強。
2.比較同種類型提取液浸膏的測定指標,得知不同批次之間存在差異,各個指標之間具有相關性,其他指標和流動性均為正相關。

 

Q&A

Question:

每一次使用TA時,都需要進行高度校正嗎?

 Answer:

不需要,高度校正的時機有:

1、探頭更換時;

2、樣品台更換或者需要用容器盛裝樣品進行測試時;

3、實驗中需要記錄探頭高度時;

4、需要從同一高度測試一批樣品時;

5、需要用到strain或button模式時;

6、實驗中需要probe presets(探頭預設)時。

 

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Monday the 17th.