物性測試儀(物性分析儀、質構儀)的附件HDP/MKO5-Kremer Ottawa小型剪切/擠壓測試裝置

HDPMKO5

 

物性測定儀(物性分析儀質構儀)在麵製品中的應用

HDP/MKO5-KremerOttawa小型剪切/擠壓測試裝置:安裝於HDP/90載物平臺上。依樣品需求可選擇5刀片或壓縮磁碟連接到質構儀的力臂上。適合測試非均勻性小量樣品的剪切/擠壓所需的力值。例如義大利螺旋麵、豌豆等的堅實度(Firmness)。

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